IZVOR LjUBAVI

IZVOR LjUBAVI

DOBRO
 
PrijemPortalRegistruj sePristupi

Delite | 
 

 DESERTI

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Palma*
Aktivan clan
Aktivan clan
avatar

Broj poruka : 12001
Datum upisa : 30.11.2012
Godina : 96
Lokacija : sunčana strana ulice

PočaljiNaslov: DESERTI   9/2/2013, 15:11

Ovde su recepti samo za najsnažnije duhom. Ko nije siguran u snagu svog karaktera neka ne ulazi. Tu je linija koja se ne sme olako prijeći. hahahhahaaa

NAJČOKALADNIJA ČOKOLADNA TORTA

A pored toga neverovatnom brzinom se pravi!

Sastojci:
6 jaja
200 g cokolade (što tamnija tim bolje)
200 g šećera
200 g mlevenih oraha (ili lešnika ali ne badem)
3 male šoljice vode
500 ml slatke pavlake (meni je najbolja biljna Hula la)

Priprema:
Staviti vodu da provri. Kada provri ubaci izlomljenu čokoladu i dobro izmešati da se izjednači. Staviti na stranu da se prohladi. Dobro penasto umititi žumanca sa šećerom i u to dodati čokoladnu smesu (ne mora biti potpuno hladna: najbolje je da je sipate u tankom mlazu dok mutišate). Dodajte mlevene orahe i na kraju pažljivo umešajte čvrsto umućena belanca.

U kalup za tortu prečnika fi 26 cm postavite na dno pek papir, pa isti podmazati i posuti brašnom. Ulijte smesu u kalup i stavite isti u HLADNU rernu. Rernu uključite na 200 stepeni C i pecite cca 30-40 min, zavisno od rerne (proveriti čačkalicom dali je pečeno). Kada je gotovo izvrnite na tanjir na kojem ćete servirati tortu, oguliti pek papir i ostavi da se ohladi. Ohlađenu tortu namažite sa strane podebelo ulupanom pavlakom, a ostatak rasporedi na vrh (neka bude 2-3 cm debeo sloj). Ostavi da prenoći u frižideru.

Ova torta je kao što napisah u naslovu za mene i moju porodicu najčokoladnija čokoladna torta. Kora u toku noći tj. dok stoji u frižideru preuzme vlagu iz smetane pa bude maltene kao čokoladna krema koja se može rezati na ktiške.
Nazad na vrh Ići dole
Palma*
Aktivan clan
Aktivan clan
avatar

Broj poruka : 12001
Datum upisa : 30.11.2012
Godina : 96
Lokacija : sunčana strana ulice

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   9/2/2013, 15:19

ČOKOLADNI KOLAČ GOTOV ZA 5 MINUTA

Ukratko:
1) 10 minuta vremena (priprema i raspremanje uključeno)
2) 1 šoljica u kojoj mešate i pečete pa nema prljavih sudova (zapremine cca 500 ml)
3) sastojci koje 99% uvek imate kod kuće

Potrebno:
4 kašike brašna za ushajano testo
2 kašike kakaa (pravog, tamnog, ne instant napitka)
3 kašike šećera
kesica vanilin šećera
so, prstohvat
cimet
1 jaje
3 dkg rastopljenog maslaca
3 kašike jogurta
1 kašika mleka

Postupak:
1) Uzmite veću šolju ili činijicu (zapremnine oko 500 ml) i u nju stavite prvih 6 sastojaka i dobro promešajte tako da bude sasvim jednolično
2) Dodajte redom sve ostale sastojke, opet promešajte
3) Stavite na 3min i 10 sek u mikrotalasnu pećnicu na najjače (kod mene je to 800W)
4) Pustite da se malo prohladi i uživajte

Ispečeno okrenete na tanjir i dobijate lepu poluloptu, a količina je dovoljna da se zaslade četiri osobe.

Napomena:
U smesu možete umešati i komadiće čokolade, a za posluživanje super dođe malo preliva od karamela/šlaga/sladoleda.


Nazad na vrh Ići dole
Palma*
Aktivan clan
Aktivan clan
avatar

Broj poruka : 12001
Datum upisa : 30.11.2012
Godina : 96
Lokacija : sunčana strana ulice

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   9/2/2013, 15:32

ČOKO-VANILIN KEKS TORTA

Lagana, kremasta, izdašna... slasna!

Potrebno za vanil krem:
• 800 ml mleka
• 12 kašika šećera
• 2 pudinga od vanile
• 2 vanil šećera
• 1 margarin

Potrebno za čoko krem:
• 400 ml mleka
• 6 kašika šečera
• 1 puding od čokolade
• 50 gr mlečne čokolade
• 125 gr margarina

Potrebno još:
• 80 kom. pti bert keksa sa maslacem (500-550 gr)
• mleko za umakanje keksa
• 250 ml slatke pavlake
• 2 kašike čokolade u prahu za posipanje

Vanil krem: U odgovarajući sud sipati 650 ml mleka, dodati šećer, vanilu i kuvati dok ne proključa. Kada proključa smanjiti malo temperaturu, zatim dodati preostalih 150 ml mleka koje smo pre toga sjedinili sa pudingom iz kesice i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Skuvani puding skloniti sa vatre, pokriti sa rastgljivom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađen puding dodati umućen margarin i sve zajedno izmiksati.

Čoko krem: U odgovarajući sud sipati 300 ml mleka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa. Kada proključa smanjiti temperaturu, zatim dodati preostalih 100 ml mleka koje smo pre toga sjedinili sa čokoladnim pudingom iz kesice i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Skuvani puding skloniti sa vatre, dodati krupno izrendanu ili izlomljenu čokoladu i mešati dok se sva čokolada ne istopi. Posudu pokriti sa rastegljivom folijom i ostaviti da se fil ohladi. U ohlađen fil dodati umućen margarin i sve zajedno izmiksati.

Postupak:
U hladno mleko umakati keks i slagati ga na tacnu. U mom slučaju je to bilo 4x5 a vi složite zavisno od vaše tacne. Prvi red keksa premazati sa polovinom vanil fila, pa složiti drugi red keksa, pa preko njega čoko fil. Složiti i treći red keksa, a onda i ostatak vanil fila. Na kraju završiti sa poslednjim četvrtim redom keksa. Slatku pavlaku umutiti i prefilovati tortu sa svih strana. Po želji ukrasite i pospite sa čokoladom u prahu. Pre služenja ostavite tortu u frižider najmanje 2-3 sata, a ako možete da izdržite, najbolje je to da bude preko noći.

[You must be registered and logged in to see this image.]
Nazad na vrh Ići dole
Palma*
Aktivan clan
Aktivan clan
avatar

Broj poruka : 12001
Datum upisa : 30.11.2012
Godina : 96
Lokacija : sunčana strana ulice

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   19/5/2013, 23:04

PREKUMURSKA GIBANICA

Ova gibanica je za mene bogatiji i bolji slatkiš od bilo koje torte. Veoma je jednostavna za pravljenje, pa zato ne treba da vas plaši dužina recepta. Recept je iz slovenačke kuhinje, a ja istu pravim na sledeći način. Probajte, nećete se pokajati!

Sastojci


Pripremiti:

1. Krhko testo:
240 g brašna tip 500
160 g maslaca ili margarina
80 g šećera u prahu
1 jaje
kesica vanilin šećera, prstohvat soli
Od navedenih sastojaka umesimo glatko testo.

2. Pakovanje gotovih kora za gibanicu (8 kora)

3. Fil od jabuka:
1 kg jabuka
50 g šećera
cimet, narendana korica od limuna
Jabuke operemo, narežemo na tanke listiće (spravica za ljuštenje krompira!), stavimo u šerpu, dodamo ostale sastojke, malo vode i dinstamo da omekšaju.

4. Fil od skute (maladi sir):
500 g mladog sira
120 g šećera
2 jajeta
2 dcl kisele pavlake
100 g suvog grožđa, prstohvat soli
Sve sastoke izmešamo.

5. Fil od oraha:
150 g mlevenih oraha
60 g šećera
kašika prezli, malo mleka
Sve sastojke izmešamo i prilijemo toliko mleka da je fil maziv.

6. Fil od maka:
100 g mlevenog maka
2 dcl mleka
60 g šećera
kašika prezli
narendana korica limuna
1 jaje
Mak kuvamo u mleku i kada se zgusne sklonimo ga sa ringle i dodamo ostale sastojke.

7. 200 g rastopljenog margarina za prskanje svih 8 slojeva kora (2.)

8. Preliv:
3 dcl kisele pavlake
3 jajeta
Izmešati.

Priprema


1. Način pripreme:
2. Ređamo slojeve u pleh (cca 39x23 cm) sledećim redosledom:
3. Položimo razvučeno krhko testo (1.) i na više mesta ga probodomo viljuškom
4. 1/2 fila od jabuka
5. kora 2.
6. poprskamo masnoćom 7. (i svaku sledeću koru!)
7. 1/2 fila od skute
8. kora
9. 1/2 fila od oraha
10. kora
11. 1/2 fila od maka
12. kora
13.Postupak ponovimo istim redosledom, tako da na vrhu bude kora koju prelijemo spremljenim prelivom 8. Gibanicu na više mesta probodemo do dna i pečemo u zagrejanoj rerni na 180°C približno 1,5 sat.

[You must be registered and logged in to see this image.]


Poslednji put izmenio Palma* dana 11/2/2015, 21:56, izmenio ukupno 2 puta
Nazad na vrh Ići dole
M&D

avatar

Broj poruka : 1455
Datum upisa : 17.03.2013
Lokacija : Izmedju jave i sna

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   24/5/2013, 21:36

Ovaj recept sam slucajno dobila i redovno ga pravim.Vrlo jednostavan za napraviti a pri tome je i bez jaja(sto znaci da je posni)

ZEBRA

Sastojci:
-8 soljica brasna
-3 soljice ulja
-4 soljice secera
-5 soljica tople vode
-2 kasike kakaoa
-1 prasak za pecivo
SERBET(AGDA)

-1 solja vode
-1 solja secera

-PRIPREMA:Sve sastojke izmjesati,odvojiti malo smjese i staviti kakao.Usuti u pleh koji je prethodno malo namascen uljem zuti dio a po vrhu prosarati sa crnim filom.Peci na 250 stepeni C dok ne bude lijepo zuto.Kad se ispece preliti serbetom

P.S.:STO SE TICE SERBETA JA NESTAVLJAM OVU KOLICINU,NEGO U POLA MANJE,JER KAD SE STAVI CIJELA KOLICINA ONDA BUDE PREVISE VODENAST.
---Ova smjesa moze i bez kakaoa,moze se staviti kokos a onda se stavi skroz malo serbeta,ili se moze staviti tresanja,visanja ali tada se nestalja serbet nikako.
PRIJATNO VAM!!!!
Nazad na vrh Ići dole
http://klubforumasa.forumotion.com
_Zana_

avatar

Broj poruka : 8812
Datum upisa : 04.08.2013
Godina : 53
Lokacija : Nedodjija:))

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   7/8/2013, 07:46

Plazma torta sa visnjama



Sastojci:
800 gr mlevene plazme (4×200 gr veliko pakovanje)
1 l mleka
200 gr secera u prahu
100 gr otopljene mlecne cokolade
200 gr oraha mlevenih
200 gr pečenog usitnjenog lesnika
1 kesica grozdjica
250 gr margarina
5 krem bananica
3 zele zeke
500 gr visanja zamrznutih ili svezih
3 kasike griza
3 kasike secera
2 banane
1 l hola pakovanja slatke pavlake

Priprema:

Margarin ostaviti da omeksa na sobnoj temperaturi.

U veci sud izgnjeciti omeksali margarin sa prah secerom ( ja sam to radila rukom bez miksera).

Dodati otopljenu cokoladu, svu kolicinu plazme mlevene, orahe, lesnike, grozdjice (njih sam preko noci ostavila u malo vode i nekoliko kapi ruma da omeksaju i nabubre), isjeckane krem bananice, isjeckane zele zeke i pola litra mleka. Sve to polako sjediniti rukom i mesati rucno uz povremeno dodavanje mleka. Masu ostaviti u frizider i pripremati fil. Visnje staviti u serpu na laganiju vatru da se otope, posto sam ja koristila zamrznute. Uz lagano mesanje dodavati secer, pa kad se otope i stvori sok oko njih dodati i griz.

Kuhati ih lagano oko 5 min.

Polovinu mase od keksa uzeti i na tacni formirati donju koru.

Visnje citavu kolicinu staviti na donju formiranu koru.

Ostatak od keks mase staviti preko visanja, ja sam to radila tako sto sam od te mase pravila kao manje pljeskavice i stavljala odozgo na visnje. Lepo poravnati gornju koru pa na nju naneti polovinu od umucene slatke pavlake. Banane iseci na kolutove pa staviti na umucenu pavlaku, a ostatak od pavlake tucene naneti na banane. Tortu bogato posuti mlevenim orasima i ostaviti najmanje 4 do 5 sati u frizider da se stegne ( najbolje preko noci da ostoji).

Prijatno uz ovu divnu kombinaciju keksa i visanja!
[You must be registered and logged in to see this image.]
Nazad na vrh Ići dole
Dragan

avatar

Broj poruka : 69
Datum upisa : 26.11.2012
Lokacija : Beograd

PočaljiNaslov: Desert sa jagodama   28/1/2014, 16:54

[You must be registered and logged in to see this image.]
Sastojci

150 g pirinča, 100 g šećera, mleka po potrebi (oko 750 ml), aroma vanile, 250 g jagoda, 2-3 kašike šećera, 200 ml slatke neulupane pavlake, 2-3 kašičice šećera u prahu
Priprema

Oprati i seckati (ne previše sitno jagode), pošećeriti ih i ostaviti sa strane. Prekriti NEOPRAN pirinač vodom, obaciti prstohvat soli i staviti da se kuva. Kad voda ispari, dodavati postepeno mleko i šećer i aromu vanile i kuvati dok se ne oformi gust mekan sutlijaš. Pirinač se ne sme prati, jer se time uklanja spoljni skrob koji sutlijašu (ili rižotu) daje kremastu konzistenciju. Prohladiti i sipati u posudu iz koje će se desert služiti. Na ohlađen i stegnut sutlijaš staviti jagode. Umutiti šlag od slatke pavlake i šećera u prahu i staviti kao poslednji sloj.
Nazad na vrh Ići dole
http://www.soulmate-forum.com/index.php
Dragan

avatar

Broj poruka : 69
Datum upisa : 26.11.2012
Lokacija : Beograd

PočaljiNaslov: Kardamom – badem biskvit   28/1/2014, 16:56

[You must be registered and logged in to see this image.]
Sastojci

140 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli, 170 g mlevenog badema, 1 kašičica mlevenog kardamoma, 170 g šećera, 2 jajeta + 1 belance, 1 kašičica ruma
Priprema

Pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, šećer (od koga ste odvojili dve kašike za kasnije), mlevene bademe i kardamom. U ovu masu dodajte rum i 2 umućena jajeta, pa zamesite testo.

Oblikujte ga u valjak i lagano pritisnite gornji deo, pa ga položite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 30 minuta na 180 stepeni, a zatim ga izvadite i premažite lagano umućenim belancetom i pospite sa 2 preostale kašike šećera, pa vratite u rernu i pecite još 15 minuta.

Izvadite ga i pustite da se ohladi 10-ak minuta, pa ga narežite na šnite, koje ćete poslagati po papiru za pečenje i staviti da se peku još 15 minuta na 180 stepeni. Prijatno!
Nazad na vrh Ići dole
http://www.soulmate-forum.com/index.php
Palma*
Aktivan clan
Aktivan clan
avatar

Broj poruka : 12001
Datum upisa : 30.11.2012
Godina : 96
Lokacija : sunčana strana ulice

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   4/5/2014, 09:01

Ledena torta gotova za četiri minuta

Konačno je počelo pravo prolećno vreme, a to znači samo jedno-više zabava i okupljanja vikendima. Da biste postigli da spremite posluženje za goste, probajte ovaj brzi i inovativni recept za dezert za koji ne morate da palite rernu i spremite poslasticu koju sigurno svi vole. Trebaće vam samo kupovni sendvič-sladoled, sirup od karamele ili čokolade i šlag. Ne verujete nam? Pogledajte i sami:

1) Poređajte jedan red sladoled sendviča

[You must be registered and logged in to see this image.]


2) Napravite tri sprata, a između svakog pospite karamel ili čokladni sirup

[You must be registered and logged in to see this image.]


3) Premažite sve šlagom


[You must be registered and logged in to see this image.]


4) Kao dekoraciju, pospite karamel i čokoladni sirup, isecite i servirajte rashlađeno

[You must be registered and logged in to see this image.]
Nazad na vrh Ići dole
_Zana_

avatar

Broj poruka : 8812
Datum upisa : 04.08.2013
Godina : 53
Lokacija : Nedodjija:))

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   8/5/2014, 09:19

Kolač sa višnjama

[You must be registered and logged in to see this image.]

PripremaVrijeme pripreme:30 minTežina:Jednostavno
1
Miksati mlijeko sa 3 šlag pjene, 2 jogurta i šećerom u prahu.
2
Želatinu otopiti sa jednim jogurtom na laganoj vatri. Dobro promiješati.


Sastojci

1/2 lmlijeka 3 šlag pjene (Dolcela, one koje se rade s vodom) 3 čvrsta jogurta (Vindija) 3želatine u prahu 250 gšećera u prahu 1 teglicavišnje u kompotu malo ribane čokolade
3
Želatinu uliti u smjesu i još malo miksati.
4
Pola smjese uliti u protvan, višnje rasporediti po njoj i nakon toga uliti ostatak smjese.
Samo nemojte bit spori da vam se smjesa ne počne stvrdnjavati monitor
5
Dobro ohladiti.
6
Ohlađen kolač posuti naribanom čokoladom.
Nazad na vrh Ići dole
Palma*
Aktivan clan
Aktivan clan
avatar

Broj poruka : 12001
Datum upisa : 30.11.2012
Godina : 96
Lokacija : sunčana strana ulice

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   17/6/2014, 22:10

Nepečeni jaffa kolač

Preporučujem vam ovaj kolač jer sam sigurna kada ga jednom probate da ćete ga praviti veoma često. kolač je divnog osvežavajućeg ukusa a priprema se brzo i jednostavno. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...

Potrebno:
500 gr jaffa keksaili nekog sličnog (iseckanog unakrst da se od jednog dobije četiri komadića)
100 gr izlomljenog biskvita
1oo gr mlevenog biskvita
150 gr mlevenih oraha
150 gr putera
150 ml mleka
3 supene kašike šećera
1 pomorandža (sok i kora)
100 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

Mleko, puter i šećer zagrejati na vatri sve dok se ne istope šećer
i puter. Zatim dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se i ona ne rastopi, potom dodati rendanu koru jedne pomorandže, mlevene orahe i mlevene biskvite, Promešati i ostaviti da se dobro ohladi. U ohlađenu masu dodati izdrobljene biskvite, jaffa keks, sok od jedne pomorandže (u slučaju da nemate pomorandže možete koristiti kupovni gust sok od pomorandže). Sve sastojke zajedno izmešati, a zatim formirati uz pomoč Al folije duguljast, četvrtas ili okrugao kolač. Ja od ove mase obično uvaljam valjke i režem ih na debljinu 1,5cm. Odozgo se posipa prema želji: rendana čokolada, mleveni orasi ili lešnici. Najbolje je kada napravljen kolač odstoji 24 sata (oh treba biti strpljiv!)u frižideru ili ako je potrebno stavite ga u zamrzovač jedno 2 sata do upotrebe.

Evo ga:


[You must be registered and logged in to see this image.]
Nazad na vrh Ići dole
Palma*
Aktivan clan
Aktivan clan
avatar

Broj poruka : 12001
Datum upisa : 30.11.2012
Godina : 96
Lokacija : sunčana strana ulice

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   17/6/2014, 22:17

Bombice sa bananama i kokosom

Bombice s bananom i kokosom neverovatno su ukusne, a njihova priprema ne podrazumeva šporet. Pročitajte kako da za samo pet minuta napravite ovu poslasticu. Prvi put sam ih pravila danas i znam da ću ih češće praviti.

Sastojci:
- 200 grama kokosa
- dve banane
- 200 grama šećera u prahu
- 200 grama mlevenog posnog keksa

Priprema:
Banane ispasirajte vičjuškom i dodajte šećer u prahu. Sve zajedno dobro promešajte.
Ubacite samo 100 grama kokosa i mleveni keks.
Kada dobijete ujednačenu masu, rukom oblikujte kuglice i uvaljajte u preostali kokos. Lepo ih složite u papirnate korpice i oduševite svoje goste!


[You must be registered and logged in to see this image.]
Nazad na vrh Ići dole
Palma*
Aktivan clan
Aktivan clan
avatar

Broj poruka : 12001
Datum upisa : 30.11.2012
Godina : 96
Lokacija : sunčana strana ulice

PočaljiNaslov: Re: DESERTI   14/11/2014, 14:40

Probala sam nov recep za pitu s jabukama i mogu vam reći da je jedan od najboljih po kojima sam do sada pravila svoju omiljenu pitu. Neobična je, slasna, zaista dobra... probajte!

SAVIJAČA SA JABUKAMA


[You must be registered and logged in to see this image.]


POTREBNO JE:

1/2 kg kora za pitu, 3 jajeta, 1 vanilin šećer, 20 kašika šećera, 20 kašika mleka, 20 kašika ulja, 20 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, 6 velikih jabuka, 1 kesica cimeta

PRIPREMA:

Odvojite po dve kore. Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje i mleko i sve sjedinite. Dodajte brašno sa praškom za pecivo smesi od jaja i dobro promešajte. Smesa treba da bude srednje gusta kako bi se lepo mazala. Jabuke oljuštite, izrendajte i pomešajte sa cimetom. Stavite prvu koru i premažite je smesom od jaja i brašna. Preko nje stavite drugu koru, pa i nju premažite smesom od jaja i brašna, a onda rasporedite jabuke na jednoj strani i uvijte filovane kore u rolat. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Rolate premažite uljem i pecite na 200 stepeni dok ne porumene. Pečenu pitu pospite šećerom u prahu i secite kada se ohladi.

P.S. Upotrebila sam 9 kora koje sam "nastavila" jednu na drugu tako da sam dobila jednu veliku koru i na taj način napravila tri deblja rolata. Od veličine vaših kora i vaših želja zavisi kakve ćete rolate napraviti.

Slika je simbolična, moja savijača je bila mnogo lepša!  
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: DESERTI   

Nazad na vrh Ići dole
 
DESERTI
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
IZVOR LjUBAVI :: DRUŠTVO :: HRANA I PIĆE-
Skoči na: