KRASTAVAC

Naslov: KRASTAVAC 13/5/2014, 09:23

14 razloga zašto treba da jedete krastavac

Možda niste znali, ali krastavac je jedna od najzdravijih namirnica, a često ga nazivaju i super hranom. Zato sledeći put kada odete na pijacu slobodno kupite celu gajbu. Nećete pogrešiti.

Mnogi smatraju da krastavac nema baš neku funkciju što se tiče zdravlja, ali se i te kako varaju. On je izuzetno bogat mineralima, posebno kalijumom, odličan je za detoksikaciju jer nam omogućava da izbacimo toksine iz organizma, ali ga istovremeno možete koristiti u još mnoge svrhe.

[You must be registered and logged in to see this image.]

HIDRIRA TELO
Ako ste previše zaboravni pa u toku dana ne pijete dovoljno vode, pojedite hladan krastavac.

DOBAR JE ZA GORUŠICU I RANE
Osim toga što će smiriti vaš želudac i ukloniti gorušicu, u slučaju da se posečete, možete da stavite kolutić krastavca na ranu i vrlo brzo ćete osetiti olakšanje.

ELIMINIŠE TOKSINE
Sva voda iz krastavca deluje dobro na unutrašnje organe, tako što ih čisti od raznih prljavština. Takođe je poznato da je u stanju da razbije kamen u bubregu.

BOGAT JE VITAMINIMA
Krastavac, posebno kora, bogat je vitaminima koji su svakodnevno potrebni organizmu, pogotovu vitaminom A, B i C koji jačaju imuni sistem.

BOGAT JE MINERALIMA
Sadrži visoku količinu kalijuma, magnezijuma i silicijuma. Mnoge banje u ponudi imaju upravo tretmane tokom kojih se koriste krastavci.

POMAŽE PRI VARENJU I MRŽAVLJENJU
Zbog velike količine vode i niskog sadržaja kalorija, krastavac je idealan izbor za ljude koji žele da smršaju. Jedite ga uz supu i salatu i vaši kilogrami će početi da se tope.

UKLANJA PODOČNJAKE
Ukoliko imate problema sa tamnim kolutovima oko očiju, iskoristite krastavac jer on ima moć da smanji podočnjake i nadutost kapaka.

KRASTAVAC ŠTITI OD RAKA
Poznato je da sadrži jedinjenja koja smanjuju rizik od nekoliko tipova kancerogenih oboljenja uključujući rak jajnika, dojke, prostate i materice.

LEČI DIJABETES, SMANJUJE HOLESTEROL I KONTROLIŠE KRVNI PRITISAK
Sok od krastavca sadrži hormon koji je neophodan za proizvodnju insulina jer sadrži dosta vlakana, kalijuma i magnezijuma.

OSVEŽAVA USTA
On takođe osvežava i leči desni od bolesti. Stavite parče krastavca u usta i pritisnite ga jezikom ka nepcima. Zadržite ga tako pola minuta i ubiće sve bakterije koje su odgovorne za loš zadah.

OBNAVLJA KOSU I NOKTE
Zahvaljujući mineralu silicijumu koji se nalazi u krastavcu, vaša kosa i nokti biće sjajni i jaki. Sumpor i silicijum iz krastavca takođe stimulišu i rast vaše kose.

ČUVA ZDRAVLJE, UBLAŽAVA ARTRITIS
Kao odličan izvor silicijuma, krastavac čuva zdravlje tako što jača vezivno tkivo. A kada ga pomešate sa sokom od šargarepe, može da ublaži bol artritisa jer smanjuje nivo mokraćne kiseline.

SPREČAVA MAMURLUK
Ako hoćete da izbegnete jutarnje glavobolje, mučninu ili mamurluk, posle burno provedene noći pojedite nekoliko kriški krastavca. Sadrži dovoljno vitamina B, šećer i elektrolite koji će vam smanjiti jutarnje tegobe.

ČUVA BUBREGE
Snižava nivo mokraćne kiseline u telu i tako održava bubrege zdravim.

Naslov: Re: KRASTAVAC 13/5/2014, 09:31

Ako imaš previše obaveza i ponekad ne stižeš da piješ dovoljno vode, pojedi hladan krastavac, koji u sebi sadrži 90 odsto vode i na taj način ćeš obezbediti organizmu neophodnu količinu tečnosti.

S obzirom na to da se u ovoj namirnici nalazi velika količina vode, krastavac je dobar i za izbacivanje toksina iz organizma. Upravo zbog toga, krastavac pomaže i onima koji imaju kamen u bubregu, ukoliko ga redovno jedu.

U sebi sadrži većinu vitamina koji su potrebni organizmu tokom dana. Vitamini A, B i C koj se nalaze u krastavcu, poboljšaće tvoj imunitet i obezbediti telu neophodnu energiju. Za još bolje efekte, možeš da napraviš mešavinu od krastavca, spanaća i šargarepe.

Ako imaš problema sa gorušicom, ova namirnica i tu može biti od pomoći.

Većina ljudi oljušti krastavac pre nego što ga pojede, ali u kori samo jednog krastavca nalazi se oko 12 odsto dnevno preporučene količine vitamina C. Zato ga samo operi i navali!

Naslov: Re: KRASTAVAC 14/5/2014, 06:46

..obozhavam krastavce ...a leti nishta bolje ,ne osvezhava od njih..evo recept za poznatu tzatziiki salatu..verovatno ste svi probali ali ako neko nije,ostavicu recept ovde,pa neka proba..
Do sada sam ovu salatu pravila sa mešavinom kisele pavlake i jogurta, ali danas sam je isprobala sa Dukatovim jogurtom na grčki način koji me je potpuno oborio sa nogu. Ako bih morala da kažem čemu je bliži ukusom, jogurtu ili pavlaci – rekla bih, pavlaci. Kremast, blag… i već ga zamišljam u kombinaciji sa voćkama.
Tzatziki je grčka salata koja se pravi od krastavaca sa dodatkom jogurta, belog luka, maslinovog ulja i limunovog soka po želji i sa travkom koje volite – menta, peršun ili mirođija. Meni je favorit peršun ali sa nanom je potpuno drugačija priča. Ja ne dodajem limunov sok i maslinovo ulje, samo začinim solju i biberom i ako sam strpljiva dobro ohladim pre služenja. Sami odlučite da li ćete ljuštiti krastavac ili ne.

Sastojci:
2 manja mlada krastavca
1 čen belog luka
1 “Dukat” grčki jogurt
soli i bibera po ukusu
4-5 listića sveže nane

Priprema:
Krastavac dobro operite ukoliko ga ne ljuštite, ili oljuštite ako ste se za to odlučili pa isecite na manje komade. Stavite u činiju i posolite. Ostavite da malo odstoji da bi krastavci pustili tečnost koju ćete ocediti. Dodajte jogurt, sitno sečen čen belog luka, sitno sečenu nanu i biber. Dobro promešajte i ostavite u frižider da se hladi do služenja.-salata.jpg[/img]