TORTE

Naslov: TORTE 8/5/2014, 08:37

[You must be registered and logged in to see this image.]

Naslov: Re: TORTE 8/5/2014, 08:38

Prelepa, brza, nepečena torta
[You must be registered and logged in to see this image.]
Prelepa brza nepečena torta
Sastojci:
2l mleka
15 kašika šećera
7 pudinga od vanile
1 margarin
300 gr žele bombona
200 – 300 gr čokolade
300 gr mlevenog keksa

Priprema:
Pomešati puding, šećer i malo hladnog mleka.
Ostatak mleka staviti da provri.
Kad provri zakuvati pudinge i kad se smesa zgusne skloniti sa vatre, pa dodati margarin
Mešati dok se skroz ne otopi i sjedini sa pudingom. Podeliti na 3 dela i u jedan deo odmah dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi,
Ostaviti da se hladi.
U ohladjeno, može i u mlako dodati u jedan deo keks, a u drugi iseckane žele bombone.
Donji deo je deo sa keksom, pa sa žele bombonama i treći sa čokoladom.
Ostaviti u frižider da se dobro ohladi pa dekorisati i poslužiti.

Naslov: Re: TORTE 8/5/2014, 08:40

Banana torta
[You must be registered and logged in to see this image.]

Banana torta
Jednostava ali veoma kremasta i ukusna torta.
torta sa bananama

Kore:
4 jaja
200 gr šećera
200 gr mekog margarina
180 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
20gr kakaoa
2 kašike mleka
Krem:
400 ml slatke pavlake
50 gr margarina
200 gr bele čokolade
3 kašike meda
6 banana

Priprema:
Margarin ulupati sa šećerom, pa dodati žumanca.
U drugoj posudi ulupajte belanca sa prstohvatom soli, pa dodajte šećer i ulupajte u jak šne.
Šne dodajte prethodno ulupanoj smesi i mešajte sa varjačom uz dodatak 2 kašike mleka.
Pomešajte brašno sa kakaom i praškom za pecivo pa dodajte smesi i sjedinite.
zagrejte rernu na 180 stepeni a smesu istresite u podmazan, okrugao pleh prečnika 25cm.
Posle 20 – 25 minuta pečenja proverite da li je pečen biskvit i ako jeste ohladite ga i presecite na dva jednaka dela.
200ml slatke pavlake stavite na paru dok ne proključa, zatim skinite sa vatre pa dodajte margarin, i izlomljenu belu čokoladu. Mešajte dok se sve ne otopi i sjedini.
Ostavite da se ohladi, pa stavite da odstoji 2h u frižideru da se stegne.
Ulupajte ostatak slatke pavlake pa je dodajte ohladjenom kremu is jedinite.
Prvu koru isprskajte mlekom, pa poredjajte banane.
Očistite ih od ljuske i svaku po dužini presecite, pa ih u krug poslažite preko prve kore.
Ako vam je kora nabubrila u toku pečenja, taj vrh odsecite i izmrvite.
Preko banana stavite skoro ceo krem, ostavite malo za omazivanje okolo, pa preklopite drugom korom koju isto isprskajte mlekom, pa premažite ostatkom krema, a može i slatkom pavlakom ili šlagom.
Pospite ovom izmrvljenom korom odgore.
Ostavite da se ohladi u frižideru neko vreme pa poslužite.

Naslov: Re: TORTE 8/5/2014, 08:42

Pesak torta (ne peče se)

[You must be registered and logged in to see this image.]
Priprema1 l mleka skuvati, a zatim dodati 3 pudinga od vanile. Puding dobro ohladiti.U drugu posudu umutiti celi margarin sa šećerom u prahu i zatim to dodati u puding i sve to dobro umutiti.Puding podeliti na 3 jednaka dela.1. deo puding i plazma (mazati po tacni koju pre svega moramo posuti šećerom u prahu radi lakseg vađenja)2. deo puding i kokos (mazati preko plazme)3. deo puding i orasi (mazati preko kokosa)Na kraju umutiti 2 šlaga i premazati, a zatim tortu ukrasiti mrvicama.

Sastojci
Potrebno je:
150 g kokosa
150 g mevenih oraha
150 g mevene plazme
1 l mleka
3 pudinga od vanile
200-300 g šećera u prahu
2 šlag pene
1 margarin za kolače
šarene mrvice za dekoraciju

Broj poruka : 3445 Datum upisa : 17.05.2014 Godina : 32

Jaffa torta na moj nacin
Sastojici:
1 kore kupovne
3 jaffe

Beli fil:
8 kasika brasna
8 kasika secera
1 puding od vanilije
1 litra mleka
1 margarin

Crni fil:
200 gr orasa
300 gr plazme
3 dl vode
300 gr secera
150 gr cokolade za kuhanje

Recept mozete procitat na linku:
[You must be registered and logged in to see this link.]

A ovako su mi ispale za rodjendan:

[You must be registered and logged in to see this image.]

Naslov: Re: TORTE 20/2/2017, 21:36

[You must be registered and logged in to see this link.]

BISKVIT:
14 bjelanjaka
2 prstohvata soli
280 gr šećera
340 gr pečenih mljevenih lješnjaka
4 žlice oštrog brašna
4 žlice kakaa
1 vrećica praška za pecivo
200 ml ulja
FIL:
2 l punomasnog mlijeka
14 žumanjaka
400 gr bombona karamele s lješnjacima
320 gr gustina
340 gr šećera
200 gr maslaca ili margarina
400 ml šlaga
Dekoracija po želji

KREMA SA KARAMEL BOMBONIMA

1. Mlijeko 300 ml preliti preko bombona i zagrijavati na laganoj vatri da se karamele otope.
2. Od preostale količine mlijeka odvojiti 200 ml, a ostatak dodati istopljenim karamelama i pojačati malo vatru.
3. Posebno izmutite žumanjke pjenasto sa šećerom, te dodajte 200 ml mlijeka i gustina, dobro izradite da ne bude grudvica.
4. Kada mlijeko sa karamelama prokuha, lagano umiješajte žumanjke i kuhajte na laganoj vatri dok smjesa ne postane gusta.
5. Nakon što je krema skuhana površinu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
6. Nije potebno da se skroz ohladi, tako da možete u mlako dodati margarin, dobro izraditi.
7. Posebno umutiti šlag.
8. Dodati u kremu i sve dobro sjediniti.
BISKVIT S PEČENIM LJEŠNJACIMA

1. Dok se krema hladi možete pripremati biskvite.
2. U 7 bjelanjaka dodati prstohvat soli i izraditi u čvrsti snijeg.
3. Postepeno dodavajte 140 gr šećera.
4. Posebno prosijte 2 žlice brašna, 2 žlice kakaa i ½ praška za pecivo.
5. Polako dodavajte bjelanjcima i miješajte kuhačom.
6. Još dodate 170 gr pečenih mljevenih lješnjaka koje isto lagano umiješate.
7. Na kraju u laganom mlazu dodate 100 ml ulja, miješate kuhačom.
8. Ulijte u tepsiju u kojoj je postavljen masni papir (moja jepromijera 24 X 37 cm).
9. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
10. Ostavite biskvit da se ohladi.
11. Pažljivo prepolovite, dobit ćete 2 tanka biskvita.
12. Ponovite postupak sa preostalom količinom.
13. Na kraju ćete imati 4 tanka biskvita.
TORTA S KARAMELAMA I LJEŠNJACIMA SLOJ PO SLOJ

1. Biskvit
2. Fil
3. Biskvit
4. Fil
5. Biskvit
6. Fil
7. Biskvit
8. Dekoracija po želji

Broj poruka : 15823 Datum upisa : 30.11.2012 Godina : 70

Vasina torta
[You must be registered and logged in to see this image.]
Za Vasinu tortu kažu da je autentična srpska torta čiji recept datira još iz davne 1908. godine.

Sastojci
Kora:
– 5 jaja
– 60 g šećera
– 1 kašika mekog brašna
– 50 g mljevenih oraha
Fil:
– 4 žumanca
– 60 g šećera
– 125 ml mlijeka
– 125 g šećera
– 200 g mljevenih oraha
– 200 g putera
– 1 pomorandža
Šaum:
– 4 bjelanceta
– 250 g šećera
– 180 ml vode
Priprema
Razdvojiti žumanca i bjelanca. Narendati na sitno rende koru pomorandže i iscjediti sok od nje. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Uz stalno mućenje dodavati šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi. Sipati brašno, orahe i žumanca i varjačom lagano promješati.
Sipati masu u pripremljen kalup i ispeći koru u j rerni zagrijanoj na 200*C, oko 25 minuta. Orahe za fil potopiti u mlijeko sa 125 g šećera i kratko prokuhati. Žumanca i 60 g šećera pjenasto izmiksati na pari i ohladiti. Umutiti puter, dodati poparene orahe, krem od žumanaca, koru i sok od pomorandže i dobro sjediniti sve sastojke.
Ohlađenu koru premazati filom i ukrasiti šaumom od bjelanaca: Prokuhati vodu sa šećerom dok ne postane gusto kao med. Ulupati bjelanca u čvrst snijeg i uz stalno mućenje dodavati sirup od šećera.

Broj poruka : 3445 Datum upisa : 17.05.2014 Godina : 32

[You must be registered and logged in to see this link.]

Moja torta od jagoda

Broj poruka : 15823 Datum upisa : 30.11.2012 Godina : 70

popovac ::: Vasina torta
[You must be registered and logged in to see this image.]
Za Vasinu tortu kažu da je autentična srpska torta čiji recept datira još iz davne 1908. godine.

Samo još da nađem nekoga ko će napraviti pa da probamo...