Ako zbog utvrđenog manjka odlučite uzimati dodatke ishrani vodite računa da ne prekoračujete preporučenu dnevnu dozu vitamina. Potrebno je pripaziti kako i kada uzimate vitaminske preparate i razne dodatke ishrani. Stoga je uvijek najbolje riješenje potražiti prirodne namirnice koje njima obiluju.
[You must be registered and logged in to see this image.]Evo indikatora da vašem organizmu nedostaju određeni vitamini:
Vitamin C
Sklonost infekcijama, izražene vene, modrice, sklonost krvarenju su znakovi nedostatka vitamina C u organizmu.
Manjak se može javiti pri povećanim fizičkim i psihičkim naporima, za vrijeme trudnoće i dojenja i kod infekcija.
Nedovoljan unos vitamina C može dovesti do avitaminoze, što se najčešće događa kod djece, alkoholičara i starijih osoba.
Izraziti nedostatak dovodi do težeg poremećaja, skorbuta.
Ovaj vitamin je važan jer podstiče rad imunološkog sustava u borbi s virusnim infekcijama i bakterijama.
Voće i povrće su bogati prirodni izvori vitamina C.
Vitamin A
Gruba, suha i nadražena koža, gubitak apetita, čest umor, slaba kosa bez sjaja, lomljivi nokti, nastanak peruti, koža sklona aknama, sve su to upozoravajući znaci nedostatka vitamina A.
Stručnjaci kažu kako se njegov deficit najčešće ogleda u promjenama na očima.
Prirodni izvori vitamina A su: mrkva, zimska bundeva, drugo žuto i narančasto povrće, brokula, kelj i drugo zeleno lisnato povrće, nori alga.
Vitamin D
Kod manjka vitamina D najprije će se primjetiti promjene na koštanom tkivu.
Kod djece se uočava rahitis, a kod odraslih dovodi do osteoporoze. Preventivno se daje bebama za vrijeme prve godine života, a kod osteoporoze vitamin D se daje u kombinaciji s kalcijem zbog smanjena odlaganja kalcija u kostima.
Zato se i smatra da zdravlje kostiju zavisi od ovog vitamnia, jer kosti bez njega postaju slabe, savijaju se i lome.
Malaksalost, slabost, pojačano znojenje, također mogu biti simptomi manjka ovog vitamina.
Najbolji prirodni izvor vitamina D je sunčeva svijetlost.
Vitamin E
Deficit vitamina E u organizmu se ne pokazuje toliko vidljivim spoljnim znacima, nego su simptomi uočljivi u krvnoj slici, pa je tako pokazatelj nedostatka vitamina E manja količina crvenih krvnih zrnaca.
Uloga vitamina E je da sprječava oksidaciju nezasićenih masnih kiselina, vitamina A i C, smanjuje kolesterol, jača potenciju, pomaže u liječenju tumora.
Prirodni izvori su: zeleno lisnato povrće, nerafinirana biljna ulja, žitarice, mahunarke.
Vitamini grupe B
Kod nedostatka vitamina B1 simptomi su neurološke smetnje, slabost i grčenje mišića, gubitak pamćenja, nastanak edema.
Simptomi mogu uključivati i gubitak apetita, razdražljivost i poremećaje u sistemu za varenje.
Kod potpunog nedostatka dolazi do bolesti beri – beri.
Prirodni izvori su: cjelovite žitarice, mahunarke, povrće, sjemenke i orasi, morske alge (posebno nori i wakame).
Deficit vitamina B2 vidljiv je u kutevima usana, oko kojih se učestalo javljaju rane i oštećenja kože.
Kada ga nema dovoljno u organizmu dolazi do iritacije očiju koje se naročito ispoljavaju smetnjama na svjetlu.
Oči su umorne i osetljive na svjetlost.
Javljaju se također, teškoće u zarastanju rana, alergijske reakcije i upalne promjene na koži.
Prirodni izvori su: cjelovite žitarice, mahunarke, zeleno lisnato povrće, nori i wakame alge.
Deficit vitamina B3 ogleda se u mnogim znacima kao što su mišićna slabost, opći umor, gubitak apetita, problemi s probavom i različiti problemi s kožom.
Kronični nedostatak vitamina B3 izaziva bolest pelagru čiji su simptomi promjene na koži, dermatitis i poremećaji živčanog sustava.
Prirodni izvori su: smokve, datulje, pšenične klice, nori i wakame alge, grašak, sjemenke, orasi.
Nedostatak vitamina B6 se javlja kod dijabetičara, starijih osoba, trudnica i dojilja.
Manjak B6 vitamina je povezan s oboljenjima bubrega, grčevima u rukama i nogama, javljaju se upale kože, razdražljivost, nesanica i anemija.
To je vitamin koji regulira promjene raspoloženja, PMS i brojne mentalne poremećaje.
Prirodni izvori su: cjelovite žitarice, mahunarke, kupus, orasi, kelj i poriluk.
Za zdravu kožu, kosu i nokte zaslužan je vitamin B7, pa na njegov nedostatak izaziva promjene na koži i kosi ( ljuštenje kože, osipi, ispadanje kose, gubitak apetita, umor).
Prirodni izvori su: cvjetača, mrkva, kikiriki, sir, banane i gljive.
Folna kiselina ili vitamin B9, je važna za sintezu DNK, pa u prevenciji defekata neuralne cijevi kod novorođenčadi.
Deficitarnost se javlja kod trudnica, žena koje uzimaju kontracepciju, osoba s probavnim tegobama i kod alkoholičara.
Veći nedostatak folne kiseline u organizmu može dovesti do megaloblastične anemije, koju označava nedovoljan broj crvenih krvnih zrnaca.
Prirodni izvori su: mahunarke, naranče, pšenične klice te od tamnozelenog lisnatog povrća posebno špinat i prokulica.
Još jedan vitamin iz B grupe važan je za proizvodnju genetskog materijala DNK, a to je vitamin B12.
Nedostatak tog vitamina se javlja najčešće kod trudnica, dojilja, alkoholičara, a znakovi deficita su gubitak težine, bolovi u leđima, trnci u rukama i nogama.
Prirodni izvori su: fermentirani proizvodi od soje kao što su miso, tamari, natto i tempeh te spirulina i mliječni proizvodi.
2/12/2014, 09:56